Calvados Roger Groult

Plongez dans l’histoire du Pays d’Auge en découvrant notre distillerie familiale où nous élaborons depuis maintenant cinq générations nos Calvados en alliant respect des traditions et innovation.

Notre distillerie, créée en 1860 par Pierre Groult, a été transmise de père en fils depuis 5 générations. Si les méthodes de production traditionnelles du Calvados ont été perpétuées, telles que la fermentation 100% naturelle du cidre ou encore la double distillation au feu de bois, la famille Groult a tout mis en œuvre depuis les origines pour améliorer les procédés de fabrication et produire les plus belles eaux-de-vie.

Vous découvrirez le pressoir moderne, les 3 antiques alambics en cuivre, et surtout nos majestueux chais de vieillissement où 400 fûts et foudres (de 100 litres à plus de 13,000 litres) sont dédiés à l’élevage de nos Calvados.

Notre distillerie ainsi que nos 27 hectares de vergers sont situés à Saint-Cyr du Ronceray, en plein cœur du triangle Lisieux (à 13km, Basilique Ste Thérèse) / Orbec (à12km, village médiéval, accès à l’autoroute A28) / Livarot (18km, fromagerie Graindorge).

Infos complémentaires