Le Dauphin

Le Dauphin se distingue par une cuisine gastronomique moderne, réalisée exclusivement autour de produits de saison et locaux.

Il est distingué par deux toques au guide Gault et Millau et référencé au guide Michelin depuis 2025.

En septembre 2025, par tous les chefs normands, la cheffe du restaurant Amy Terbrack a été récompensée par le guide Gault et Millau d'un prix "cuisine de la mer, des lacs et des rivières". 

La cuisine du poisson est une des signatures du Dauphin.

Le restaurant met à votre disposition une salle spécialement préparée : pour vos réunions d'affaires, cocktails, soirées à thème, mariage, baptême et les événementielles.

Spécialités : 

L'escalope de foie gras poêlée 

La joue de boeuf confite 

Le soufflé chaud aux pommes caramélisées 

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