Menu de la Saint-Sylvestre - Auberge de Valsemé

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Fêtez la Saint Sylvestre à l'Auberge de Valsemé

MENU ADULTE :
Cocktail de champagne et ses 3 amuse-bouche,
Le foie gras de l'auberge au truffe et son cappuccino servi avec notre chutney et pain d'épices,
OU les saint-jacques poêlées, velouté de turbot gratiné,
Trou Normand,
Tournedos Rossini sauce Madère poêlée de girolles et cèpes, gratin et ses petits légumes d'hiver ,
OU Filet de turbot, sabayon de champange, duo coloré, poêlée de champignons, petits légumes,
Assiette de fromages Normands AOP mesclun et noix,
Merveilleux citron en coque de chocolat,
OU Eclat praliné royal.

MENU ENFANT :
Soda au cocktail de fruits sans alcool, 3 amuse bouche,
Assiette de saumon fumé et ses toats,
OU Fantaisie de charcuterie,
Le véritable cheesburger (pain artisanal, steack hâché 160 gr, cheddar, frites maison)
OU Suprême de poulet sauce Normande gratin de pomme de terre
Gâteau au chocolat
OU coupe glacée artisanale (vanille, fraise tagada).

Infos pratiques